طريقة عمل الأرز المكسيكي.
الأرز المكسيكي هو وصفة شهية ومشهورة في المطبخ المكسيكي. يتميز بنكهة الطماطم والفلفل الحار، ويمكن تقديمه كوجبة جانبية أو كوجبة رئيسية. تعلمي معنا الآن طريقة تحضير الأرز المكسيكي اللذيذ.
مدة التحضير: 10 دقائق
الحصص: 4
– 2 كوب أرز بسمتي
– 4 كوب مرق دجاج
– 1 بصلة مفرومة
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– 1/2 كوب صلصة الطماطم
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجروش
– 1/2 ملعقة صغيرة كمون
– 1/4 كوب زيت نباتي
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1. في قدر عميق، سخني الزيت على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم وقلّبي حتى يذبلان.
3. أضيفي الأرز وقلّبي حتى يصبح شفافًا.
4. أضيفي المرق وصلصة الطماطم والفلفل الحار والكمون والملح والفلفل الأسود.
5. قلّبي المكونات جيدًا، ثم اغطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
6. بعد 20 دقيقة، ارفعي القدر عن النار واتركيه جانبًا لمدة 5 دقائق.
7. قلّبي الأرز برفق باستخدام شوكة، ثم قدّميه ساخنًا.
السعرات الحرارية: 350
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 55 جرام
البروتين: 8 جرام
