طريقة عمل الأرز التايلاندي المقلي الحار.
الأرز التايلاندي المقلي الحار هو طبق شهي ومشبع يتميز بنكهة حارة ومميزة. يتم إعداده باستخدام الأرز المطهو مسبقًا والذي يتم تحميصه مع الخضروات والبهارات الحارة. يمكن تقديمه كوجبة رئيسية أو كوجبة جانبية. جربي هذه الوصفة الشهية واستمتعي بمذاقها الرائع.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4
– 2 كوب أرز بسمتي مطهو مسبقًا
– 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
– 1 بصلة مفرومة
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 1 فلفل أحمر حار مفروم
– 1 جزر مفروم
– 1/2 كوب من البازلاء الخضراء
– 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
– 2 ملاعق كبيرة صلصة الأوستر
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
– 1 ملعقة صغيرة من الكاري
– 2 بيضات مخفوقة
– 1/4 كوب من الفول السوداني المحمص
– 1/4 كوب من الكزبرة المفرومة
1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار والجزر والبازلاء الخضراء وقلبي المكونات حتى يذبل البصل.
3. أضيفي الأرز المطهو مسبقًا وقلبي المكونات جيدًا.
4. أضيفي صلصة الصويا وصلصة الأوستر والفلفل الأسود والكمون والكاري وقلبي المكونات جيدًا.
5. أضيفي البيض المخفوق وقلبي المكونات حتى يتم طهي البيض.
6. أضيفي الفول السوداني المحمص والكزبرة المفرومة وقلبي المكونات جيدًا.
7. قدمي الأرز التايلاندي المقلي الحار ساخنًا.
السعرات الحرارية: 420
الدهون: 18 جرام
الكربوهيدرات: 56 جرام
البروتين: 12 جرام
الصوديوم: 800 ملليجرام
