وصفة الأرز المقلي بالبيض والخضار

طريقة عمل الأرز المقلي بالبيض والخضار.

الأرز المقلي بالبيض والخضار هو وجبة شهية وسهلة التحضير. يمكنك إضافة أي نوع من الخضار الذي تفضله، مثل الجزر والفلفل الأحمر والبصل والثوم. هذه الوصفة مثالية لتناول الغداء أو العشاء.

مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4

– 2 كوب أرز مطبوخ
– 3 بيضات
– 1 بصل مفروم
– 3 فصوص ثوم مفروم
– 1 جزر مقطع إلى مكعبات صغيرة
– 1 فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات صغيرة
– 1/4 كوب صلصة الصويا
– 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق

1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم وقلبيهم حتى يصبحان ذهبيين.
3. أضيفي الجزر والفلفل الأحمر وقلبيهم لمدة 5 دقائق حتى يصبحوا طريين.
4. أضيفي الأرز المطبوخ وقلبيه مع الخضار.
5. اضغطي الأرز بملعقة خشبية لتفريغ الهواء وتساعد على تحمير الأرز.
6. أضيفي البيض وقلبيه حتى ينضج.
7. أضيفي صلصة الصويا وقلبيها مع الأرز والخضار والبيض.
8. قدمي الأرز المقلي الساخن.

السعرات الحرارية: 300
الدهون: 8 جرام
الكربوهيدرات: 50 جرام
البروتين: 10 جرام