وصفة الرز المقلي بالروبيان

طريقة عمل الرز المقلي بالروبيان.

هذه الوصفة هي وصفة سهلة وسريعة لتحضير الرز المقلي بالروبيان. يمكن تحضيرها في أي وقت من اليوم وهي وجبة مثالية للعائلة والأصدقاء. تحتوي هذه الوصفة على الروبيان الطازج والخضروات والأرز البني الصحي.

مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4

– 2 كوب أرز بني
– 2 كوب ماء
– 1 كوب روبيان طازج
– 1 بصل مفروم
– 2 فصوص ثوم مفروم
– 1 جزر مفروم
– 1/2 كوب بازلاء
– 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
– 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
– 2 بيض
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق

1. في وعاء كبير، اغسلي الأرز بالماء البارد حتى يصبح الماء شفافًا. ثم، ضعي الأرز والماء في قدر على نار متوسطة واتركيه يغلي.
2. عندما يبدأ الأرز في الغليان، اخفضي الحرارة واتركيه يطهى لمدة 15 دقيقة.
3. بعد ذلك، افتحي القدر واتركي الأرز يبرد لمدة 10 دقائق.
4. في مقلاة كبيرة، سخني الزيت على نار متوسطة. ثم، أضيفي البصل والثوم وقلبيهم حتى يذبلوا.
5. أضيفي الجزر والبازلاء وقلبي المكونات معًا لمدة 5 دقائق.
6. أضيفي الروبيان وقلبيهم مع المكونات الأخرى لمدة 3 دقائق.
7. أضيفي الأرز المطهو وقلبيه مع المكونات الأخرى.
8. في وعاء صغير، اخفقي البيض وأضيفيه إلى المقلاة وقلبي المكونات معًا لمدة 3 دقائق.
9. أضيفي صلصة الصويا وقلبي المكونات معًا لمدة 2 دقيقة.
10. قدمي الرز المقلي بالروبيان ساخنًا.

السعرات الحرارية: 350
الدهون: 8 جرام
الكربوهيدرات: 55 جرام
البروتين: 15 جرام