وصفة سلمون وبروكلي ألفريدو

طريقة عمل سلمون وبروكلي ألفريدو.

السلمون والبروكلي ألفريدو هي وصفة شهية وصحية تجمع بين البروكلي الغني بالفيتامينات والألياف والسلمون الذي يحتوي على الأحماض الدهنية الصحية. تتميز هذه الوصفة بالمذاق الرائع والتحضير السهل والسريع.

مدة التحضير:
15 دقيقة

الحصص:
4

– 350 جرام من المعكرونة
– 2 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني
– 3 فصوص ثوم مفروم
– 1 كوب من الحليب الخالي من الدسم
– 1/2 كوب من الجبن المبشور
– 1/4 كوب من البقدونس المفروم
– 1/4 كوب من العصير الطازج للحامض
– 2 كوب من البروكلي المفروم
– 2 حبات من السلمون المدخن المفروم
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق

1. يتم طهي المعكرونة وفقًا لتعليمات العبوة.
2. في مقلاة كبيرة، يتم تسخين زبدة الفول السوداني على نار متوسطة.
3. يضاف الثوم المفروم ويقلب لمدة دقيقة.
4. يضاف الحليب والجبن ويقلب حتى يذوب الجبن.
5. يضاف البقدونس وعصير الحامض ويقلب جيدًا.
6. يضاف البروكلي والسلمون المدخن ويقلب حتى يتم تسخينهما.
7. يضاف المعكرونة المطهية ويقلب حتى يتم تغطيتها بالصلصة.
8. يتم تبليط الطبق بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق.

السعرات الحرارية: 450
الدهون: 16 جرام
الكربوهيدرات: 50 جرام
البروتين: 28 جرام
الصوديوم: 350 ملليجرام