وصفة سمك السردين المشوي

طريقة عمل سمك السردين المشوي.

السمك المشوي هو وجبة شهية وصحية للغاية، وخاصةً إذا كانت السمكة المستخدمة هي سمك السردين. يعتبر سمك السردين مصدرًا غنيًا بالبروتينات والأحماض الدهنية الأساسية، وهو مفيد لصحة القلب والدماغ. تعلمي الآن كيفية تحضير سمك السردين المشوي بطريقة سهلة وسريعة.

مدة التحضير:
15 دقيقة

الحصص:
4 أشخاص

– 8 سمكات سردين
– 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
– 2 فصوص ثوم مفروم
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– عصير ليمونة واحدة

1. قومي بتنظيف سمك السردين وإزالة الرؤوس والأحشاء.
2. في وعاء، اخلطي الزيت الزيتون والثوم والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون.
3. ضعي سمك السردين في الوعاء واتركيه لمدة 10 دقائق ليتبل.
4. سخني الشواية على نار متوسطة.
5. ضعي سمك السردين على الشواية واتركيه لمدة 3 دقائق من كل جانب أو حتى يصبح لونه ذهبيًا ومشويًا.
6. قدمي سمك السردين المشوي مع الخضروات المشوية أو السلطة.

السعرات الحرارية: 240
الدهون: 15 جرام
الكربوهيدرات: 2 جرام
البروتين: 25 جرام