وصفة لينغويني بالربيان والمحار

طريقة عمل لينغويني بالربيان والمحار.

هذه الوصفة اللذيذة ستأخذك في رحلة إلى البحر المتوسط ​​مع مزيج من الربيان والمحار في صلصة طماطم غنية ومشبعة بالنكهة. تعد وصفة لينغويني بالربيان والمحار وجبة شهية وسهلة التحضير لجميع أفراد العائلة.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4

– 400 جرام لينغويني
– 500 جرام ربيان مقشر ومنظف
– 500 جرام محار مغسول ومنظف
– 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
– 1 بصلة مفرومة
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– 1/2 كوب مرق دجاج
– 2 علبة طماطم مقطعة
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجروش
– 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم

1. ضعي لينغويني في وعاء كبير من الماء المغلي واتركيه لمدة 8-10 دقائق حتى يصبح طريًا. صفي الماء واحتفظي بالمعكرونة جانبًا.
2. في مقلاة كبيرة، سخني الزيت على نار متوسطة وأضيفي البصل والثوم وقلبيهم حتى يذبلوا.
3. أضيفي الربيان والمحار وقلبيهم حتى يصبحوا ذهبيين.
4. أضيفي المرق والطماطم والملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر المجروش واتركيهم يغلوا لمدة 5-7 دقائق.
5. أضيفي اللينغويني إلى المقلاة وقلبيه حتى يتغطى بالصلصة.
6. رشي البقدونس المفروم على الوجه وقدميه ساخنًا.

السعرات الحرارية: 450
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 60 جرام
البروتين: 30 جرام
الصوديوم: 800 ملليجرام