وصفة سترفاي السمك والطماطم

طريقة عمل سترفاي السمك والطماطم.

هذه الوصفة سهلة وسريعة التحضير، وتحتوي على مكونات صحية ولذيذة. سترفاي السمك والطماطم هي وجبة خفيفة ومغذية تناسب جميع أفراد العائلة.

مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4

– 500 غرام من سمك القد المفروم
– 4 حبات طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 2 حبة بصل مفروم
– 2 فص ثوم مفروم
– 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– 1 ملعقة صغيرة من الملح
– 1 ملعقة صغيرة من الكمون
– 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة

1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم وقلبيهما حتى يذبلان.
3. أضيفي السمك وقلبيه حتى ينضج.
4. أضيفي الطماطم وقلبيها لمدة 5 دقائق حتى تصبح طرية.
5. أضيفي الفلفل الأسود والملح والكمون والكزبرة المفرومة وقلبيهم جيدًا.
6. قدّمي السترفاي الساخن مع الأرز أو الخبز.

السعرات الحرارية: 200
الدهون: 8 جرام
الكربوهيدرات: 10 جرام
البروتين: 25 جرام
الصوديوم: 500 ملليغرام