وصفة الرافيولي الإيطالية

طريقة عمل الرافيولي الإيطالية.

الرافيولي هي وصفة إيطالية شهيرة تتكون من عجينة رقيقة محشوة باللحم أو الخضار. إذا كنت تبحثين عن وصفة سهلة ولذيذة لتحضير الرافيولي في المنزل، فإليك هذه الوصفة الرائعة.

مدة التحضير: 45 دقيقة
الحصص: 4

– عجينة الرافيولي (500 جرام)
– لحم بقر مفروم (250 جرام)
– بصل (1 حبة مفرومة)
– ثوم (2 فص مفروم)
– زيت زيتون (2 ملعقة كبيرة)
– ملح (1/2 ملعقة صغيرة)
– فلفل أسود (1/4 ملعقة صغيرة)
– جبن بارميزان (1/2 كوب)

1. قم بتحضير العجينة وفقًا لتعليمات العبوة.
2. في مقلاة كبيرة، قم بتسخين الزيت على نار متوسطة.
3. أضف البصل والثوم وقلب حتى يذبلان.
4. أضف اللحم المفروم وقلب حتى ينضج.
5. أضف الملح والفلفل الأسود واستمر في التحريك لمدة دقيقتين.
6. أضف جبن بارميزان وقلب حتى يذوب.
7. قم بتقطيع العجينة إلى مربعات صغيرة.
8. ضع ملعقة صغيرة من خليط اللحم على كل مربع من العجينة.
9. قم بطي العجينة حول الحشوة واضغط على الحواف لإغلاقها.
10. ضع الرافيولي في ماء مغلي واتركه لمدة 3-4 دقائق حتى ينضج.
11. قم بتصفية الماء وقدم الرافيولي الساخن.

السعرات الحرارية: 350
الدهون: 12 جرام
الكربوهيدرات: 45 جرام
البروتين: 18 جرام