وصفة بيف ستروجانوف

طريقة عمل بيف ستروجانوف.

البيف ستروجانوف هو وجبة شهية ومغذية تتكون من شرائح اللحم الشهية المطبوخة مع الفطر والبصل والكريمة الحامضة. إنها وصفة سهلة التحضير ومثالية لتناول العشاء مع العائلة والأصدقاء.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4

– 500 جرام شرائح لحم بقري
– 1 بصلة مفرومة
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 200 جرام فطر مقطع
– 1/2 كوب كريمة حامضة
– 2 ملاعق كبيرة زبدة
– 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– 500 جرام شعيرية مسلوقة للتقديم

1. في مقلاة كبيرة، قم بتسخين الزبدة والزيت على نار متوسطة.
2. أضف البصل والثوم وقلبهم حتى يذبلوا.
3. أضف شرائح اللحم وقلبها حتى تنضج.
4. أضف الفطر وقلبه حتى ينضج.
5. أضف الملح والفلفل الأسود وقلبهم جيداً.
6. أضف الكريمة الحامضة وقلبها حتى تتداخل مع المكونات الأخرى.
7. قم بتقديم البيف ستروجانوف فوق الشعيرية المسلوقة.

السعرات الحرارية: 450
الدهون: 22 جرام
الكربوهيدرات: 35 جرام
البروتين: 30 جرام

استمتعي بتحضير وجبة البيف ستروجانوف الشهية والمغذية مع عائلتك وأصدقائك.