وصفة أجليو أوليو

طريقة عمل أجليو أوليو.

الأجليو الأوليو هي وصفة إيطالية شهيرة تتكون من الثوم والزيت والفلفل الحار والبقدونس. هذه الوصفة سهلة التحضير ومناسبة للعشاء أو الغداء.

مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4

– 500 غرام معكرونة سباغيتي
– 6 فصوص ثوم مفروم
– 1/2 كوب زيت زيتون
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجروش
– 1/2 كوب بقدونس مفروم
– ملح حسب الذوق

1. يتم غلي الماء في وعاء كبير وإضافة الملح.
2. يتم إضافة السباغيتي إلى الماء المغلي ويتم طهيها حتى تصبح طرية.
3. يتم تصفية الماء ووضع السباغيتي جانبًا.
4. يتم تسخين الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
5. يتم إضافة الثوم والفلفل الحار إلى المقلاة ويتم قليهم حتى يصبح الثوم ذهبي اللون.
6. يتم إضافة السباغيتي إلى المقلاة ويتم تحريكها جيدًا حتى تتغطى بالزيت والثوم والفلفل الحار.
7. يتم إضافة البقدونس المفروم ويتم تحريك السباغيتي مرة أخرى.
8. يتم تقديم الأجليو والأوليو ساخنًا.

السعرات الحرارية: 400
الدهون: 20 غرام
الكربوهيدرات: 50 غرام
البروتين: 10 غرام