طريقة عمل معكرونة الدجاج والفطر الكريمية.
المعكرونة الدجاج والفطر الكريمية هي وصفة شهية وسهلة التحضير. تتكون من مكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل، وتتميز بنكهة غنية وملمس كريمي لذيذ.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4
– 400 غرام معكرونة
– 2 صدور دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة
– 200 غرام فطر مقطع
– 2 فصوص ثوم مفروم
– 1 بصلة مفرومة
– 1 كوب كريمة سائلة
– 1/2 كوب مرق الدجاج
– 2 ملعقة كبيرة زبدة
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– بقدونس مفروم للتزيين
1. يُسلق الماء في وعاء كبير ويضاف إليه الملح. يُضاف المعكرونة وتُطهى وفقًا لتعليمات العبوة حتى تصبح طرية. يُصفى الماء ويُترك جانبًا.
2. في مقلاة كبيرة، يُسخن الزبدة على نار متوسطة. يُضاف الثوم والبصل ويُقلى حتى يصبحان ذهبيين.
3. يُضاف الدجاج ويُطهى حتى يصبح لونه بنيًا وينضج تمامًا.
4. يُضاف الفطر ويُطهى حتى يصبح طريًا ويفقد ماءه.
5. يُضاف المرق والكريمة السائلة ويُترك ليغلي لمدة 5 دقائق.
6. يُضاف المعكرونة إلى المزيج ويُقلب حتى يتغطى المعكرونة بالصلصة.
7. يُزين بالبقدونس المفروم ويُقدم ساخنًا.
السعرات الحرارية: 500
الدهون: 20 جرام
الكربوهيدرات: 50 جرام
البروتين: 30 جرام
الصوديوم: 400 ملغم
