وصفة معكرونة بالربيان والفطر الكريمية

طريقة عمل معكرونة بالربيان والفطر الكريمية.

هذه الوصفة الشهية تجمع بين نكهات الربيان اللذيذة والفطر الطازج، مع صلصة كريمية غنية ومغذية. ستحبها عائلتك وستكون وجبة سهلة وسريعة لتحضيرها في أي وقت.

مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4

– 400 جرام معكرونة
– 500 جرام ربيان مطهو ومقشر
– 250 جرام فطر مقطع إلى شرائح
– 2 ملعقة كبيرة زبدة
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 3 فصوص ثوم مفروم
– 1/2 كوب كريمة سائلة
– 1/2 كوب مرق الدجاج
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– بقدونس مفروم للتزيين

1. ضعي المعكرونة في وعاء كبير من الماء المغلي واتبعي تعليمات التعبئة على العبوة حتى تنضج.
2. في مقلاة كبيرة، سخني الزبدة والزيت على نار متوسطة. أضيفي الثوم وقلبيه حتى يصبح رائحته ممتعة.
3. أضيفي الفطر وقلبيه حتى يصبح طرياً ويتحول لونه إلى البني الفاتح.
4. أضيفي الربيان وقلبيه حتى يتغير لونه إلى الوردي الفاتح.
5. أضيفي المرق والكريمة السائلة واتركيهما يغليان معًا لمدة 5 دقائق.
6. أضيفي المعكرونة المطبوخة إلى المقلاة وقلبيها جيدًا حتى تتغطى بالصلصة.
7. قدمي الطبق اللذيذ مع البقدونس المفروم.

السعرات الحرارية: 520
الدهون: 18 جرام
الكربوهيدرات: 60 جرام
البروتين: 30 جرام
الصوديوم: 600 ملغ
الكالسيوم: 100 ملغ
الحديد: 5 ملغ

استمتعي بوجبتك الشهية!