طريقة عمل شوربة البطاطس الكريمية.
تعتبر شوربة البطاطس الكريمية من الأطباق الشهية والمفضلة لدى الكثير من الناس، فهي تحتوي على مذاق رائع ومغذيات هامة للجسم. إذا كنت ترغبين في تحضير هذه الوصفة الشهية، فإليك خطوات تحضيرها.
مدة التحضير:
تستغرق تحضير شوربة البطاطس الكريمية حوالي 30 دقيقة.
الحصص:
تكفي هذه الوصفة لـ 4 أشخاص.
– 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم
– 1 بصلة متوسطة الحجم
– 2 فصوص ثوم
– 2 ملعقة كبيرة زبدة
– 4 كوب مرق الدجاج
– 1 كوب حليب
– 1/2 كوب كريمة سائلة
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
1. يتم تقشير البطاطس وقطعها إلى مكعبات صغيرة.
2. يتم تقطيع البصل والثوم إلى قطع صغيرة.
3. يتم تسخين الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم يتم إضافة البصل والثوم وتحريكهما حتى يصبحان ذهبيين اللون.
4. يتم إضافة البطاطس ومرق الدجاج إلى القدر، ثم يتم تغطية القدر وتركها لتغلي لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح البطاطس طرية.
5. يتم إضافة الحليب والكريمة السائلة إلى القدر، ثم يتم خفق المكونات حتى تصبح الشوربة ناعمة.
6. يتم تذويب الملح والفلفل الأسود في الشوربة حسب الرغبة.
7. يتم تقديم الشوربة ساخنة، ويمكن إضافة بعض البقدونس المفروم كزينة.
تحتوي هذه الوصفة على 250 سعرة حرارية لكل حصة، و 12 جرام دهون، و 8 جرام بروتين، و 30 جرام كربوهيدرات، و 3 جرام ألياف.
