طريقة عمل الخرشوف المشوي.
الخرشوف المشوي هو طبق شهي ومفيد للجسم، فهو يحتوي على العديد من الفوائد الصحية. يمكن تناوله كوجبة خفيفة أو كطبق جانبي مع الأطباق الرئيسية. تعلمي الآن طريقة تحضير الخرشوف المشوي بطريقة سهلة وسريعة.
مدة التحضير:
٣٠ دقيقة
الحصص:
٤-٦
– ٤ حبات خرشوف
– ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
– ٢ ملعقة صغيرة ملح
– ١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
– ٢ فص ثوم مفروم
– ١ ليمونة
١- قومي بتنظيف الخرشوف وقطعي الأطراف العليا والسفلية منه.
٢- اسلقي الخرشوف في ماء مغلي لمدة ١٠ دقائق.
٣- اشطفي الخرشوف بالماء البارد واتركيه جانباً.
٤- في وعاء، اخلطي زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، والثوم المفروم.
٥- ضعي الخرشوف في الوعاء وقلبيه جيداً حتى يتغطى بالخليط.
٦- سخني الشواية على نار متوسطة وضعي الخرشوف عليها لمدة ١٠ دقائق، مع التقليب من حين لآخر.
٧- قدمي الخرشوف المشوي مع شرائح الليمون.
السعرات الحرارية: ٨٠
الدهون: ٣ جرام
الكربوهيدرات: ١٠ جرام
البروتين: ٣ جرام
الصوديوم: ٧٥ ملغم
