طريقة عمل شوربة الكوسا الكريمية.
تعتبر شوربة الكوسا الكريمية من الأطباق الشهية والمغذية التي تمتاز بسهولة تحضيرها وخفة مذاقها، حيث تعتمد على المكونات الطبيعية والصحية. تعد هذه الوصفة خيارًا مثاليًا للراغبين في تناول وجبة خفيفة ومغذية في نفس الوقت.
مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4
– 4 حبات كوسا متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع صغيرة
– 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 2 ملاعق كبيرة زبدة
– 4 أكواب مرق الدجاج
– 1 كوب كريمة الطبخ
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
1. في قدر كبير، يتم تسخين الزبدة على نار متوسطة الحرارة.
2. يتم إضافة البصل والثوم ويقلب حتى يذبل البصل.
3. يتم إضافة قطع الكوسا ويقلب لمدة 5 دقائق حتى تصبح طرية.
4. يتم إضافة مرق الدجاج ويترك المزيج يغلي.
5. يتم تخفيف النار ويترك المزيج يطهى لمدة 10 دقائق.
6. يتم إضافة كريمة الطبخ ويترك المزيج يغلي لمدة 5 دقائق.
7. يتم إضافة الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
8. يتم استخدام الخلاط الكهربائي لخلط المزيج حتى يصبح ناعمًا.
9. يتم تقديم الشوربة الكريمية الساخنة.
السعرات الحرارية: 250
الدهون: 15 جرام
الكربوهيدرات: 20 جرام
البروتينات: 10 جرام
