وصفة الدجاج والسجق الغامبو

طريقة عمل الدجاج والسجق الغامبو.

هذه وصفة للدجاج والسجق الغامبو المميزة التي تأتي من جنوب الولايات المتحدة. إنها وصفة ممتعة وسهلة التحضير وتحتوي على الكثير من النكهات اللذيذة. يمكنك تقديمها مع الأرز الأبيض الطازج أو الخبز المحمص.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 6

– 1 كوب من الدجاج المقطع إلى قطع صغيرة
– 1 كوب من السجق المقطع إلى شرائح رقيقة
– 1 كوب من البصل المفروم
– 1 كوب من الفلفل الأحمر المفروم
– 1 كوب من الكرفس المفروم
– 1 كوب من الطماطم المفرومة
– 1 كوب من الخضار المفرومة (الجزر، الكوسا، البطاطس)
– 2 ملاعق كبيرة من الزبدة
– 2 ملاعق كبيرة من الدقيق
– 4 أكواب من المرق الدجاج
– ملح وفلفل حسب الذوق

1. في قدر كبير، يُسخن الزبدة على نار متوسطة.
2. يضاف الدجاج والسجق ويقلب حتى يصبح لونهما ذهبياً.
3. يضاف البصل والفلفل الأحمر والكرفس ويطهى حتى يذبلوا.
4. يضاف الدقيق ويقلب حتى يتحول إلى لون بني فاتح.
5. يضاف المرق الدجاج تدريجياً ويقلب حتى يصبح الخليط سميكاً.
6. يضاف الطماطم والخضار ويطهى حتى يصبح الدجاج والخضار مطهوين تماماً.
7. يتم تذوق الطعم وإضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

السعرات الحرارية: 350
الدهون: 18 غرام
الكربوهيدرات: 20 غرام
البروتين: 25 غرام

استمتعي بوصفة الدجاج والسجق الغامبو اللذيذة!