طريقة عمل شوربة الدجاج والكرات المحشوة.
تعتبر شوربة الدجاج والكرات المحشوة من الأطباق الشهية والمغذية التي تناسب جميع أفراد الأسرة، فهي تحتوي على الكثير من البروتينات والخضروات التي تعزز صحة الجسم. تعلمي الآن طريقة تحضير هذه الوصفة الشهية.
مدة التحضير:
٤٥ دقيقة
الحصص:
٦ أشخاص
– ٥٠٠ غرام دجاج مقطع إلى قطع صغيرة
– ٣ حبات بصل مفروم
– ٣ حبات جزر مقطعة إلى شرائح
– ٣ حبات كرفس مقطعة إلى شرائح
– ٢٠٠ غرام دقيق
– ١٠٠ غرام زبدة
– ٢ بيضات
– ١٠٠ مللي لتر حليب
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
١. في وعاء كبير، ضعي الدجاج والبصل والجزر والكرفس وأضيفي الماء حتى يغطي الخليط.
٢. اتركي الوعاء على نار متوسطة حتى يغلي المزيج، ثم اخفضي الحرارة واتركيه يطهى لمدة ٣٠ دقيقة.
٣. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والزبدة حتى يصبح المزيج مثل الرمل.
٤. أضيفي البيض والحليب إلى الوعاء واخلطي المزيج جيداً.
٥. شكّلي العجينة إلى كرات صغيرة وأضيفيها إلى الشوربة.
٦. اتركي الشوربة تطهى لمدة ١٥ دقيقة حتى تنضج الكرات.
السعرات الحرارية: ٣٥٠
الدهون: ١٢ جرام
الكربوهيدرات: ٢٨ جرام
البروتينات: ٣٠ جرام
استمتعي بتحضير شوربة الدجاج والكرات المحشوة الشهية والمغذية لعائلتك وأصدقائك.
