وصفة سترفاي الدجاج والفطر

طريقة عمل سترفاي الدجاج والفطر.

هذه الوصفة سهلة وسريعة لتحضير سترفاي الدجاج والفطر. يمكن تقديمها مع الأرز أو الشعيرية لوجبة غداء أو عشاء شهية.

مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4

– 500 غرام دجاج مقطع إلى شرائح
– 250 غرام فطر مقطع
– 1 بصلة مفرومة
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
– 1 ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– 1/4 كوب ماء

1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم وقلبيهم حتى يذبلوا.
3. أضيفي شرائح الدجاج وقلبيها حتى تنضج.
4. أضيفي الفطر وقلبيه حتى يذبل.
5. أضيفي صويا صوص ومسحوق الزنجبيل وقلبيهم.
6. أضيفي الماء واتركي الخليط يغلي لمدة دقيقة.
7. قدمي السترفاي الدجاج والفطر مع الأرز أو الشعيرية.

السعرات الحرارية: 250
الدهون: 10 غرام
الكربوهيدرات: 10 غرام
البروتين: 30 غرام