طريقة عمل الدجاج كاتسو.
الدجاج كاتسو هو طبق ياباني شهير ولذيذ. يتم تقديمه عادةً مع الأرز والصلصة. هذه الوصفة سهلة التحضير وستأخذ منك وقتًا قصيرًا لإعدادها. جربي هذه الوصفة اللذيذة في المنزل اليوم!
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4
– 4 صدور دجاج
– 1 بيضة
– 1/2 كوب دقيق
– 1 كوب خبز محمص مفروم
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح
– 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1/4 كوب زيت نباتي
1. اغسلي الدجاج وجففيه بورق المطبخ.
2. ضعي الدقيق في طبق واحد، والبيض المخفوق في طبق آخر، والخبز المحمص المفروم في طبق ثالث.
3. أضيفي الملح والفلفل الأسود إلى الدقيق وامزجيهما جيدًا.
4. اغمسي كل صدر دجاج في الدقيق، ثم البيض، ثم الخبز المحمص المفروم.
5. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
6. اضيفي الدجاج إلى المقلاة وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون ومطهوًا تمامًا.
7. قطعي الدجاج إلى شرائح وقدميه مع الأرز والصلصة.
السعرات الحرارية: 400
الدهون: 20 جرام
الكربوهيدرات: 25 جرام
البروتين: 30 جرام
