وصفة ستيك اللحم والبروكلي المقلي

طريقة عمل ستيك اللحم والبروكلي المقلي.

هذه الوصفة هي وجبة سريعة وسهلة التحضير، مثالية للأمهات العاملات اللواتي يبحثن عن وجبة صحية ولذيذة لعائلتهن. يتم إعداد هذا الطبق بسرعة باستخدام اللحم والبروكلي الطازجين، ويتم تقديمه مع الأرز الأبيض اللذيذ.

مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4

– 500 غرام من شرائح الستيك اللحم
– 2 كوب من البروكلي المفروم
– 3 فصوص من الثوم المفروم
– 1/4 كوب من الصلصة الصويا
– 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
– 1/4 كوب من الماء
– 1 ملعقة صغيرة من النشاء الذرة
– 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

1. يسخن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. يضاف الثوم المفروم ويقلب حتى يصبح ذهبي اللون.
3. يضاف شرائح الستيك اللحم ويقلب حتى يصبح لونها بنياً.
4. يضاف البروكلي المفروم ويقلب حتى يصبح طرياً.
5. يخفض الحرارة ويضاف الماء والصلصة الصويا ويقلب حتى يتم تغطية اللحم والبروكلي بالصلصة.
6. يخلط النشاء الذرة مع 1/4 كوب من الماء ويضاف إلى المقلاة ويقلب حتى يتم تكثيف الصلصة.
7. يرش الفلفل الأسود المطحون على الوجبة ويقلب جيداً.

– السعرات الحرارية: 300
– الدهون: 12 غرام
– الكربوهيدرات: 12 غرام
– البروتين: 35 غرام

استمتعي بوجبتك اللذيذة!