طريقة عمل شيلي لحم بطيئة.
الشيلي هو طبق شهي ومغذي يحتوي على اللحم المفروم والفاصوليا والتوابل. وهو من الأطباق الأمريكية الشهيرة التي تعد سهلة التحضير وتناسب جميع أفراد العائلة. ومع وصفتنا اليوم، ستتمكنين من تحضير شيلي لحم بطيء في البيت بكل سهولة ويسر.
مدة التحضير: 15 دقيقة
عدد الحصص: 6
– 1 كيلو لحم بقر مفروم
– 2 حبة بصل مفروم
– 4 فصوص ثوم مفروم
– 2 حبة فلفل أخضر مفروم
– 2 حبة فلفل أحمر مفروم
– 2 ملعقة صغيرة كمون
– 2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجروش
– 2 ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 2 علبة فاصوليا حمراء معلبة
– 1 علبة طماطم مقطعة معلبة
– 1/2 كوب مرق دجاج
1. في وعاء البطيء، ضعي اللحم المفروم والبصل والثوم والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر.
2. أضيفي التوابل (الكمون والفلفل الأحمر المجروش والملح والفلفل الأسود) وامزجي المكونات جيدًا.
3. أضيفي الفاصوليا الحمراء والطماطم المقطعة والمرق الدجاج.
4. اخلطي المكونات جيدًا وغطي وعاء البطيء.
5. قلبي الوعاء على درجة حرارة منخفضة لمدة 6-8 ساعات.
6. بعد انتهاء وقت الطهي، قدمي الشيلي اللحم البطيء الساخن مع الأرز أو الخبز.
السعرات الحرارية: 350
الدهون: 12 جرام
الكربوهيدرات: 30 جرام
البروتين: 30 جرام
