وصفة شواء لحم بالسيخ

طريقة عمل شواء لحم بالسيخ.

الشواء هو واحد من أكثر الأطباق المفضلة لدى العائلات في الشرق الأوسط. إذا كنت ترغب في تحضير وجبة شواء شهية وسهلة، فإن وصفة شواء لحم بالسيخ هي الخيار الأمثل. يتم تحضير هذا الطبق بسهولة ويمكن تقديمه مع الأرز أو الخضار.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4

– 500 جرام لحم بقري مقطع إلى مكعبات
– 1 بصلة مقطعة إلى أرباع
– 1 فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات
– 1 فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات
– 1/4 كوب زيت زيتون
– 2 ملعقة صغيرة من الكمون
– 2 ملعقة صغيرة من البابريكا
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– 1 ملعقة صغيرة من الملح

1- في وعاء كبير، اخلطي اللحم المقطع مع البصل والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر.
2- أضيفي الزيت الزيتون والكمون والبابريكا والفلفل الأسود والملح إلى الوعاء وامزجي المكونات جيدًا.
3- غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
4- سخني الشواية على نار متوسطة.
5- ادخلي اللحم والخضار على السيخ بالتناوب.
6- ضعي السيخ على الشواية واشويها لمدة 10-15 دقيقة حتى ينضج اللحم.

السعرات الحرارية: 350
الدهون: 20 جرام
البروتين: 30 جرام
الكربوهيدرات: 10 جرام
الألياف: 2 جرام
الصوديوم: 500 ملليغرام