وصفة شوربة اللحم والجبن

طريقة عمل شوربة اللحم والجبن.

تعد شوربة اللحم والجبن من الأطباق الشهية والمغذية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. تتميز هذه الوصفة بمذاقها الرائع والمغذي، حيث تحتوي على اللحم الطري والجبن اللذيذ.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4

– 500 غرام لحم مفروم
– 1 بصلة مفرومة
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 3 ملاعق كبيرة زبدة
– 3 ملاعق كبيرة دقيق
– 4 أكواب مرق الدجاج
– 2 أكواب جبن شيدر مبشور
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق

1. يسخن الزبدة في قدر على نار متوسطة.
2. يضاف البصل والثوم ويقلب حتى يذبلان.
3. يضاف اللحم المفروم ويقلب حتى ينضج.
4. يضاف الدقيق ويقلب حتى يصبح لونه بنياً.
5. يضاف المرق ويحرك حتى يغلي.
6. يضاف الجبن ويحرك حتى يذوب.
7. يترك القدر على النار لمدة 10 دقائق حتى تتماسك الشوربة.
8. يضاف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.

السعرات الحرارية: 400
الدهون: 25 غرام
الكربوهيدرات: 15 غرام
البروتين: 30 غرام

تقدم شوربة اللحم والجبن ساخنة مع خبز التوست المحمص. بالهناء والعافية!