وصفة اللحم والخضار المحمصة

طريقة عمل اللحم والخضار المحمصة.

هذه الوصفة هي وصفة مثالية لتقديمها في العزومات والمناسبات الخاصة. تتكون من لحم محمص وخضار طازجة مشوية في الفرن. سوف يحبها الجميع!

مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4

– 500 غرام لحم بقري مقطع إلى مكعبات
– 3 حبات جزر مقطعة إلى شرائح
– 2 حبات بطاطس مقطعة إلى مكعبات
– 1 حبة كوسا مقطعة إلى شرائح
– 1 حبة بصل مقطعة إلى شرائح
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1/2 ملعقة صغيرة كمون

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. ضعي اللحم في وعاء ورشي عليه الملح والفلفل والكمون.
3. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضيفي اللحم واقلبي حتى يصبح لونه بنياً.
4. أضيفي الجزر والبطاطس والكوسا والبصل والثوم واستمري في القلب حتى تصبح الخضار طرية.
5. انقلي المزيج إلى صينية فرن واخبزيها لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح الخضار محمرة.

السعرات الحرارية: 350
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 35 جرام
البروتين: 30 جرام

استمتعي بوصفتك اللذيذة!