وصفة لحم بروكلي وبازلاء ثلجية

طريقة عمل لحم بروكلي وبازلاء ثلجية.

اللحم بروكلي وبازلاء ثلجية هي وصفة صحية وشهية تجمع بين البروكلي الغني بالفيتامينات والمعادن والبازلاء الثلجية الطازجة. تتميز هذه الوصفة بالنكهة الغنية والملمس اللذيذ، وهي مثالية لتقديمها في وجبات الغداء أو العشاء.

مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4

– 500 غرام لحم بقري مقطع إلى شرائح رفيعة
– 2 كوب بروكلي مفروم
– 1 كوب بازلاء ثلجية
– 2 فصوص ثوم مفروم
– 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
– 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
– 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق

1. في مقلاة كبيرة، سخني الزيت على نار متوسطة.
2. أضيفي الثوم والزنجبيل وقلبيهما حتى يصبحان ذهبيين.
3. أضيفي اللحم وقلبيه حتى يتغير لونه.
4. أضيفي البروكلي والبازلاء الثلجية وقلبيهما مع اللحم حتى ينضجوا.
5. أضيفي صلصة الصويا وقلبي المكونات جيدًا.
6. قدمي اللحم بروكلي وبازلاء ثلجية ساخنًا مع الأرز الأبيض.

السعرات الحرارية: 280
الدهون: 11 جرام
الكربوهيدرات: 14 جرام
البروتين: 32 جرام
الصوديوم: 700 ملليغرام