طريقة عمل بلح الشام.
البلح الشامي هو حلوى شهية ومغذية تتميز بطعمها الرائع وسهولة تحضيرها. تعتبر هذه الحلوى من الأطباق التقليدية في المطبخ العربي وتحضر في المناسبات الخاصة والأعياد. إذا كنت ترغبين في تجربة هذه الحلوى الشهية فلا تترددي في اتباع هذه الوصفة.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 6
– 500 غرام بلح شامي مجفف
– 2 كوب ماء
– 1 كوب سكر
– 1 ملعقة صغيرة قرفة
– 1 ملعقة صغيرة ماء زهر
– 1 ملعقة صغيرة مستكة
– 1 ملعقة صغيرة بذور السمسم المحمص
1. يتم غسل البلح الشامي جيدًا وتنظيفه من الأوساخ والشوائب.
2. يتم وضع البلح في وعاء ويُضاف إليه الماء والسكر ويتم تحريكهم جيدًا حتى يذوب السكر.
3. يتم وضع الوعاء على النار ويتم تحريك الخليط باستمرار حتى يصبح لزجًا.
4. يتم إضافة القرفة وماء الزهر والمستكة ويتم التحريك جيدًا.
5. يتم إضافة بذور السمسم المحمص ويتم التحريك جيدًا.
6. يتم تقديم الحلوى في طبق التقديم ويمكن تزيينها ببذور السمسم.
السعرات الحرارية: 250
الدهون: 1 جرام
الكربوهيدرات: 60 جرام
البروتين: 2 جرام
نتمنى لكِ تجربة ممتعة وطعمًا شهيًا لحلوى بلح الشام.
