وصفة بلح الشام بالكريمة

طريقة عمل بلح الشام بالكريمة.

هذه الوصفة الشهية من بلح الشام بالكريمة ستأخذك في رحلة لذيذة لتذوق المطبخ العربي التقليدي. تتميز هذه الوصفة بمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها، حيث يمكنك تقديمها كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4

– 500 غرام بلح الشام المجفف
– 2 ملعقة كبيرة زبدة
– 1 بصلة مفرومة
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 1 كوب كريمة سائلة
– 1/4 كوب ماء
– ملح وفلفل حسب الذوق

1. انقعي بلح الشام في الماء الدافئ لمدة 30 دقيقة.
2. في مقلاة كبيرة، قومي بتسخين الزبدة على نار متوسطة.
3. أضيفي البصل والثوم وقلبيهم حتى يصبحان ذهبيين.
4. أضيفي بلح الشام المجفف وقلبيهم مع البصل والثوم لمدة 5 دقائق.
5. أضيفي الكريمة السائلة والماء وقلبيهم جيداً.
6. اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى يتماسك الصوص.
7. قدمي بلح الشام بالكريمة ساخناً مع الأرز أو الخبز.

السعرات الحرارية: 350
الدهون: 20 غرام
الكربوهيدرات: 40 غرام
البروتين: 6 غرام
الصوديوم: 300 ملغم