وصفة فخفاخينا بالعسل

طريقة عمل فخفاخينا بالعسل.

الفخفاخينا هي حلوى شهية ومشهورة في المطبخ العربي، وتتميز بقوامها الهش والمقرمش. واليوم سأقدم لكم وصفة سهلة وسريعة لتحضير فخفاخينا بالعسل.

مدة التحضير:
15 دقيقة

الحصص:
تكفي لـ 4 أشخاص

– 2 كوب طحين
– 1/2 كوب سمنة
– 1/2 كوب زيت نباتي
– 1/2 كوب عسل
– 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
– 1/4 ملعقة صغيرة ملح
– ماء بارد حسب الحاجة

1. في وعاء كبير، اخلطي الطحين والبيكنج باودر والملح.
2. أضيفي السمنة والزيت واعجني المزيج جيداً حتى يصبح عجينة متماسكة.
3. أضيفي الماء تدريجياً واستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
4. قسمي العجينة إلى كرات صغيرة وافردي كل كرة بالشكل المطلوب.
5. سخني مقلاة على نار متوسطة واقلي الفخفاخينا حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
6. اسكبي العسل في طبق واغمسي الفخفاخينا فيه.

السعرات الحرارية: 350 لكل حصة
الدهون: 20 جرام
الكربوهيدرات: 40 جرام
البروتين: 3 جرام

استمتعي بتحضير هذه الحلوى الشهية والمقرمشة، ولا تنسي مشاركة الوصفة مع أصدقائك وعائلتك.