وصفة عجينة العوامات بالمكسرات

طريقة عمل عجينة العوامات بالمكسرات.

العوامات هي حلوى شهية وشعبية في المطبخ العربي، وتعد من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين. وفي هذه الوصفة، سنقدم لكم طريقة تحضير عجينة العوامات بالمكسرات، حيث يتم إضافة اللوز والفستق للحصول على نكهة لذيذة ومميزة.

مدة التحضير:
30 دقيقة

الحصص:
تكفي لـ 4 أشخاص

– 2 كوب طحين
– 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
– 1/4 كوب سكر
– 1/4 كوب حليب سائل
– 1/4 كوب ماء دافئ
– 1/4 كوب زيت نباتي
– 1/4 كوب لوز مفروم
– 1/4 كوب فستق مفروم
– زيت للقلي

1. في وعاء كبير، اخلطي الطحين والخميرة والسكر معًا.
2. أضيفي الحليب والماء الدافئ والزيت، واعجني المزيج جيدًا حتى يصبح لديك عجينة ناعمة ومتماسكة.
3. غطي العجينة واتركيها لترتاح لمدة 10 دقائق.
4. أضيفي اللوز والفستق إلى العجينة، واعجني المزيج جيدًا حتى تتوزع المكسرات بالتساوي.
5. شكّلي العجينة إلى كرات صغيرة، واتركيها لترتاح لمدة 10 دقائق.
6. سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
7. اقلي العوامات في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
8. قدّمي العوامات الساخنة مع الشاي أو القهوة.

السعرات الحرارية: 300
الدهون: 15 غرام
الكربوهيدرات: 35 غرام
البروتين: 5 غرام

نتمنى لكم صحة وعافية!