طريقة عمل كعكة الجزر.
الكعكة الجزر هي واحدة من أشهر الكعك في العالم، فهي تتميز بنكهة الجزر المميزة والمكونات الصحية التي تحتوي عليها. إذا كنت تريد تحضير كعكة جزر لذيذة في المنزل، فإليك هذه الوصفة السهلة واللذيذة.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 12
– 2 كوب طحين
– 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
– 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1 ملعقة صغيرة قرفة
– 1/2 ملعقة صغيرة جوز الطيب
– 3 بيضات
– 1 1/2 كوب سكر
– 1 كوب زيت نباتي
– 2 كوب جزر مبشور
– 1 كوب جوز مفروم
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا
1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في وعاء، اخلطي الطحين، البيكنج باودر، البيكنج صودا، الملح، القرفة، وجوز الطيب.
3. في وعاء آخر، اخفقي البيض، السكر، والزيت حتى تحصلي على خليط ناعم.
4. أضيفي الجزر المبشور، الجوز المفروم، والفانيليا إلى خليط البيض واخفقيهم جيدًا.
5. أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض واخفقيهم معًا حتى يتجانسوا.
6. صبي الخليط في قالب الكعك المدهون بالزبدة والدقيق.
7. اخبزي الكعكة في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج تمامًا.
8. اتركي الكعكة تبرد قليلًا قبل تقديمها.
السعرات الحرارية: 350
الدهون: 20 جرام
الكربوهيدرات: 40 جرام
البروتين: 4 جرام
