وصفة شطيرة الباذنجان المشوي والطماطم


طريقة عمل شطيرة الباذنجان المشوي والطماطم.

تعد شطيرة الباذنجان المشوي والطماطم وجبة خفيفة ولذيذة للغاية، حيث يتم تحميص شرائح الباذنجان والطماطم على الشواية ووضعها داخل خبز الساندويتش الطازج مع بعض الخضروات الأخرى والصلصة الشهية. هذه الوصفة سهلة التحضير وتناسب جميع أفراد العائلة.

مدة التحضير:
15 دقيقة

الحصص:
4

المكونات:

– 1 باذنجان متوسط الحجم، مقطع إلى شرائح رقيقة
– 2 طماطم كبيرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة
– 4 قطع خبز ساندويتش
– 1 حبة فلفل أخضر، مقطع إلى شرائح رقيقة
– 1 حبة بصل أحمر، مقطع إلى شرائح رقيقة
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
– صلصة الثوم: 1/4 كوب مايونيز، 1 فص ثوم مفروم، 1 ملعقة صغيرة خل، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

الخطوات:

1. قم بتسخين الشواية على نار متوسطة.
2. ضع شرائح الباذنجان والطماطم على صينية وافرد الزيت الزيتون عليها، ثم رش الملح والفلفل الأسود.
3. ضع الخبز في الفرن لتحميصه لمدة 2-3 دقائق.
4. ضع شرائح الباذنجان والطماطم على الشواية واتركها لمدة 5 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
5. في وعاء صغير، اخلط المايونيز والثوم والخل والملح والفلفل الأسود حتى تتجانس.
6. ضع شرائح الخضروات المشوية وشرائح الفلفل الأخضر والبصل على الخبز المحمص.
7. ضع الصلصة على الخضروات واغلق الساندويتش.

المعلومات الغذائية:

السعرات الحرارية: 250
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 35 جرام
البروتين: 8 جرام


اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Scroll to Top