طريقة عمل شطيرة الباذنجان المشوي والكوسا المشوية.
الباذنجان والكوسا من أشهر الخضروات الصيفية المفضلة لدى الكثيرين. ومن خلال هذه الوصفة، ستتمكنين من تحضير شطيرة لذيذة وصحية باستخدام هاتين الخضروات المشوية. فهي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة لصحتك وتعطي شعوراً بالشبع لفترة طويلة.
مدة التحضير:
– 15 دقيقة
الحصص:
– 2 شطائر
– 4 شرائح باذنجان مشوي
– 4 شرائح كوسا مشوية
– 2 قطعة خبز توست
– 2 ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني
– 2 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
– 2 شريحة جبنة موزاريلا
– ملح وفلفل حسب الرغبة
1. قومي بتحميص شرائح الخبز في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
2. قومي بدهن الخبز بزبدة الفول السوداني وصلصة الطماطم.
3. ضعي شريحتي الجبنة على الخبز.
4. ضعي شرائح الباذنجان والكوسا المشوية فوق الجبنة.
5. رشي الملح والفلفل حسب الرغبة.
6. غطي الشطيرة بالخبز الآخر وقدميها.
– السعرات الحرارية: 350
– الدهون: 18 جرام
– الكربوهيدرات: 35 جرام
– البروتين: 15 جرام
