طريقة عمل شاورما ساندويتش.
الشاورما هو طبق شهير في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، وهو عبارة عن لحم مشوي على الفحم ومتبل بالتوابل الشرقية. في هذه الوصفة، سنقدم لكم طريقة تحضير شاورما ساندويتش لذيذة وسهلة.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4
– رغيف خبز بيتا
– 500 غرام لحم دجاج مقطع إلى شرائح رفيعة
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 2 ملعقة صغيرة بهارات شاورما
– 1 حبة بصل مقطعة إلى شرائح رفيعة
– 1 حبة طماطم مقطعة إلى شرائح رفيعة
– 1/4 كوب صلصة طحينة
– عصير ليمونة
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
1. سخني الزيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
2. أضيفي شرائح الدجاج إلى المقلاة ورشي بهارات الشاورما والملح والفلفل الأسود. قلبي المكونات جيداً حتى يتم تتبيل الدجاج بالتوابل.
3. أضيفي شرائح البصل إلى المقلاة وقلبي المكونات حتى يتم تحمير البصل وتذبل.
4. أضيفي شرائح الطماطم إلى المقلاة وقلبي المكونات لمدة دقيقة واحدة.
5. افتحي رغيف الخبز البيتا واملئيه بالدجاج والخضار.
6. اخلطي الصلصة الطحينة مع عصير الليمون وقليل من الماء حتى تصبح لينة.
7. صبي الصلصة على الشاورما وقدميها ساخنة.
– السعرات الحرارية: 350 سعر حراري
– الدهون: 12 غرام
– الكربوهيدرات: 35 غرام
– البروتين: 25 غرام
