طريقة عمل سلطة العدس والجبنة الفيتا.
السلطات هي وجبة خفيفة وصحية للغاية، وهذه السلطة بالذات تحتوي على العدس الذي يحتوي على البروتين النباتي والألياف التي تساعد على الهضم. كما أنها مليئة بالفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة الجسم. تحتوي هذه السلطة على الجبنة الفيتا التي تضيف نكهة رائعة وتحتوي على الكالسيوم الذي يعزز صحة العظام.
مدة التحضير: 15 دقيقة
الحصص: 4
– 1 كوب عدس مسلوق
– 1 حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 1 حبة خيار مقطع إلى شرائح رقيقة
– 1/2 حبة بصل أحمر مقطع إلى شرائح رقيقة
– 1/2 كوب جبنة فيتا مفرومة
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1. في وعاء كبير، اخلطي العدس المسلوق، الطماطم، الخيار، والبصل الأحمر.
2. أضيفي الجبنة الفيتا المفرومة إلى الوعاء.
3. في وعاء صغير، اخلطي الزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
4. صبي الخليط السائل فوق السلطة واخلطيها جيدًا.
5. قدمي السلطة باردة.
السعرات الحرارية: 220
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 25 جرام
البروتين: 11 جرام
الصوديوم: 350 ملغ
الكالسيوم: 150 ملغ
