طريقة عمل سلطة البطاطا والبيض.
السلطات هي وجبة خفيفة ومنعشة في الأيام الحارة، وهذه الوصفة مناسبة للأشخاص الذين يحبون البطاطا والبيض. تحتوي هذه السلطة على مكونات صحية ومغذية، وهي سهلة التحضير وتستغرق وقتًا قصيرًا.
مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4
– 4 حبات بطاطا متوسطة الحجم، مسلوقة ومقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 4 بيضات مسلوقة ومقطعة إلى أرباع
– 1/2 كوب من البصل الأخضر المفروم
– 1/2 كوب من الجزر المبشور
– 1/2 كوب من الخيار المقطع إلى مكعبات صغيرة
– 1/2 كوب من الفجل المقطع إلى شرائح رقيقة
– 1/2 كوب من الزبادي اليوناني
– 1/4 كوب من الخل الأبيض
– 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1. في وعاء كبير، امزجي البطاطا والبيض والبصل الأخضر والجزر والخيار والفجل.
2. في وعاء صغير، اخلطي الزبادي والخل والزيت والملح والفلفل الأسود.
3. صبي الخليط على السلطة وامزجيها جيدًا.
4. قدمي السلطة باردة.
السعرات الحرارية: 250
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 30 جرام
البروتين: 10 جرام
الصوديوم: 200 ملغ
السكر: 5 جرام
استمتعي بتناول سلطة البطاطا والبيض اللذيذة والمغذية!
