طريقة عمل سلطة المعكرونة بالبروكلي.
تعد سلطة المعكرونة بالبروكلي وجبة خفيفة ومغذية في نفس الوقت، وهي مثالية للإفطار أو الغداء أو العشاء. تحتوي هذه السلطة على المعكرونة والبروكلي والجزر والفلفل الأحمر والبصل الأخضر والصلصة الإيطالية الشهية.
مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4
– 250 جرام معكرونة
– 2 رؤوس بروكلي، مقطعة إلى قطع صغيرة
– 2 جزر، مبشورة
– 1 فلفل أحمر، مقطع إلى شرائح رقيقة
– 4 حبات بصل أخضر، مقطعة إلى شرائح رقيقة
– 1/2 كوب صلصة إيطالية
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1. ضعي المعكرونة في وعاء كبير من الماء المغلي واتبعي تعليمات التعبئة على العبوة. قمي بتصفية المعكرونة واشطفيها بالماء البارد.
2. في وعاء آخر، اخلطي البروكلي والجزر والفلفل الأحمر والبصل الأخضر.
3. أضيفي المعكرونة إلى الخليط واخلطي حتى يتداخل الجميع.
4. أضيفي الصلصة الإيطالية واخلطي جيداً.
5. قدمي السلطة باردة.
السعرات الحرارية: 250
الدهون: 4 جرام
الكربوهيدرات: 45 جرام
البروتين: 10 جرام
الصوديوم: 400 ملليجرام
