وصفة سلطة الجرجير والكمثرى للأطفال

طريقة عمل سلطة الجرجير والكمثرى للأطفال.

تعد سلطة الجرجير والكمثرى وجبة خفيفة وصحية للأطفال، فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة لنموهم بشكل صحي. تتميز هذه السلطة بنكهتها اللذيذة والمنعشة التي تأتي من الجرجير والكمثرى المنعش.

مدة التحضير:
10 دقائق

الحصص:
4 أطفال

– 2 كوب جرجير طازج
– 2 حبات كمثرى مقطعة إلى شرائح
– 1/4 كوب جوز مقطع
– 1/4 كوب جبن فيتا مفروم
– 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– ملح وفلفل أسود

1. يغسل الجرجير جيداً ويترك جانباً ليتم تصفيته.
2. يقطع الكمثرى إلى شرائح رقيقة.
3. يضاف الجرجير والكمثرى والجوز والجبن في وعاء كبير.
4. يخلط العصير الليمون والزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود في وعاء صغير.
5. يصب الخليط السابق على السلطة ويقلب جيداً حتى يتداخل النكهات.

السعرات الحرارية: 130
الدهون: 9 جرام
الكربوهيدرات: 11 جرام
البروتين: 3 جرام

تقدم سلطة الجرجير والكمثرى للأطفال باردة، ويمكن إضافة بعض الخضروات الأخرى مثل الطماطم والخيار لزيادة القيمة الغذائية. تعتبر هذه السلطة خياراً صحياً وشهياً لتشجيع الأطفال على تناول الخضروات والفواكه.