وصفة سلطة الروبيان البافلو

طريقة عمل سلطة الروبيان البافلو.

السلطات هي وجبات خفيفة وصحية ومثالية للأيام الحارة. ولكن ماذا عن تحويلها إلى وجبة رئيسية مشبعة؟ هذه الوصفة لسلطة الروبيان البافلو هي الطريقة المثالية لتحويل السلطة الخفيفة إلى وجبة رئيسية شهية. يتم تقديم الروبيان المقلي بالبافلو الحار على سرير من السلطة الخضراء الطازجة والخضروات المشوية. هذه الوصفة سهلة التحضير ومشبعة ومثالية للغداء أو العشاء.

مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4

– 500 جرام روبيان مقشر ومنزوع الزعانف
– 1/2 كوب دقيق
– 1/2 كوب فتات الخبز
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1/2 كوب صلصة البافلو
– 1/4 كوب زبدة ذائبة
– 8 أكواب سلطة خضراء مشكلة
– 2 حبات طماطم، مقطعة إلى شرائح
– 1 حبة بصل أحمر، مقطعة إلى شرائح
– 1/2 كوب جزر مبشور
– 1/2 كوب قرنبيط مشوي، مفروم
– 1/2 كوب فجل مقطع إلى شرائح
– 1/4 كوب بقدونس مفروم

1. في وعاء، اخلطي الدقيق والفتات الخبز والملح والفلفل الأسود.
2. اغمسي الروبيان في المزيج الجاف حتى يتم تغطيته بشكل جيد.
3. سخني الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي الروبيان وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً ومقرمشاً، لمدة 3-4 دقائق.
4. في وعاء صغير، اخلطي صلصة البافلو والزبدة الذائبة.
5. ضعي السلطة الخضراء في وعاء كبير. أضيفي الطماطم والبصل والجزر والقرنبيط والفجل والبقدونس.
6. صبي صلصة البافلو فوق السلطة وقلبيه حتى يتم تغطيتها بشكل جيد.
7. قدمي الروبيان المقلي بالبافلو على سرير من السلطة الخضراء.

السعرات الحرارية: 320
الدهون: 14 جرام
الكوليسترول: 220 ملغ
الصوديوم: 1200 ملغ
الكربوهيدرات: 22 جرام
الألياف: 4 جرام
السكر: 6 جرام
البروتين: 28 جرام