طريقة عمل سلطة السلمون المشوي.
تعتبر سلطة السلمون المشوي وجبة خفيفة وصحية تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، فهي تحتوي على البروتينات اللازمة لبناء العضلات والأحماض الدهنية الصحية التي تساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. تعد هذه الوصفة سهلة التحضير ومناسبة للأشخاص الذين يرغبون في تناول وجبة خفيفة وصحية.
مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4
– 4 قطع من سلمون الأطلس المشوي
– 4 أكواب من الخضروات المشكلة (الخس، الجزر، الخيار، الفلفل الأحمر)
– 1/2 كوب من الفول الأخضر المسلوق
– 1/4 كوب من البصل الأحمر المفروم
– 1/4 كوب من النعناع المفروم
– 1/4 كوب من الزبيب المجفف
– 1/4 كوب من البندورة المفرومة
– 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
– 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
– ملح وفلفل حسب الذوق
1. قم بتسخين الشواية على درجة حرارة عالية.
2. افركي السلمون بالملح والفلفل.
3. ضعي السلمون على الشواية واتركيه لمدة 5 دقائق من كل جانب أو حتى ينضج تمامًا.
4. في وعاء كبير، قم بخلط الخضروات المشكلة، الفول الأخضر، البصل الأحمر، النعناع، الزبيب، والبندورة.
5. في وعاء صغير، اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون واسكبيه فوق السلطة.
6. قطعي السلمون إلى قطع صغيرة وضعيه فوق السلطة.
7. قدمي السلطة السلمون المشوي باردة.
السعرات الحرارية: 300
الدهون: 15 جرام
الكربوهيدرات: 15 جرام
البروتين: 25 جرام
