وصفة شوربة المينستروني

طريقة عمل شوربة المينستروني.

المينستروني هي شوربة إيطالية تحتوي على العديد من الخضروات المفيدة للجسم. تعد هذه الشوربة خيارًا مثاليًا للأيام الباردة والممطرة، حيث تمنح الدفء والراحة للجسم. تتميز شوربة المينستروني بمذاقها الشهي والمغذي، كما أنها سهلة التحضير.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 6

– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 بصلة مفرومة
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– 2 حبة جزر مقطعة
– 2 حبة بطاطس مقطعة
– 2 حبة طماطم مقطعة
– 1 كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة
– 1 كوب معكرونة مسلوقة
– 4 أكواب مرق الدجاج أو الخضار
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
– 1 ملعقة صغيرة زعتر

1. سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم وقلبيهما حتى يذبلان.
3. أضيفي الجزر والبطاطس وقلبيهما لمدة 5 دقائق.
4. أضيفي الطماطم والفاصوليا وقلبيهما لمدة 3 دقائق.
5. أضيفي المعكرونة والمرق وقلبيهما حتى يغلي الخليط.
6. اتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
7. أضيفي الملح والفلفل والزعتر وقلبيهما جيدًا.

السعرات الحرارية: 177
الدهون: 4.9 جرام
الكربوهيدرات: 27.5 جرام
البروتين: 7.6 جرام

استمتعي بتحضير شوربة المينستروني الشهية والمغذية لعائلتك وأحبابك.