طريقة عمل كوكيز الريكوتا بالليمون.
هل تبحثين عن وصفة سهلة ولذيذة لتحضير كوكيز الريكوتا بالليمون؟ إليك هذه الوصفة السهلة والسريعة لتحضير كوكيز الريكوتا بالليمون التي ستحبها عائلتك.
مدة التحضير:
15 دقيقة
الحصص:
تقريبًا 20 كوكيز
– 1/2 كوب زبدة طرية
– 3/4 كوب سكر
– 1 بيضة
– 1/2 كوب ريكوتا
– 1/4 كوب عصير ليمون
– 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور
– 2 كوب طحين
– 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
– 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
1. سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت.
2. في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج ناعمًا.
3. أضيفي البيضة واخفقي المزيج جيدًا.
4. أضيفي الريكوتا وعصير الليمون وقشر الليمون المبشور، واخفقي المزيج مرة أخرى.
5. في وعاء آخر، اخلطي الطحين، مسحوق الخبز، والملح.
6. أضيفي الخليط الجاف إلى الخليط الرطب واخلطيهما حتى يتم دمجهما تمامًا.
7. شكّلي العجين إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية خبز مبطنة بورق الخبز.
8. اخبزي الكوكيز في الفرن لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا فاتحًا.
9. اتركي الكوكيز ليبرد قليلًا ثم قدميها.
السعرات الحرارية: 120
الدهون: 6 جرام
الكربوهيدرات: 15 جرام
البروتين: 2 جرام
استمتعي بتحضير وتناول كوكيز الريكوتا بالليمون اللذيذة مع عائلتك وأصدقائك!
