طريقة عمل كعكة القهوة بالكرز واللوز.
الكعكة المثالية لتناولها مع فنجان من القهوة الساخنة في أي وقت من اليوم. تتميز هذه الوصفة بالكرز الحلو واللوز المقرمش، وستحبها الجميع!
مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 8
– 2 كوب طحين
– 1/2 كوب سكر
– 1/2 كوب زبدة غير مملحة، عند درجة حرارة الغرفة
– 2 بيضات
– 1/2 كوب حليب
– 1/2 كوب لوز مفروم
– 1/2 كوب كرز مجفف
1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية وادهني صينية الخبز بالزبدة.
2. في وعاء كبير، اخفقي السكر والزبدة حتى يصبحا ناعمين ومخمليين.
3. أضيفي البيض واخفقي جيداً.
4. أضيفي الطحين والحليب بالتناوب، مع الاستمرار في الخفق.
5. أضيفي اللوز والكرز وامزجيهما جيداً.
6. صبي الخليط في صينية الخبز المحضرة سابقاً.
7. اخبزي الكعكة في الفرن لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يصبح اللون ذهبياً ويخرج عود الأسنان نظيفاً.
8. اتركي الكعكة لتبرد قليلاً قبل التقديم.
السعرات الحرارية: 345
الدهون: 18 جرام
الكربوهيدرات: 41 جرام
البروتين: 6 جرام
استمتعي بتناول كعكة القهوة بالكرز واللوز الشهية!
