وصفة سكونز التوت الأحمر والليمون

طريقة عمل سكونز التوت الأحمر والليمون.

هذه الوصفة هي وصفة مثالية لتحضير سكونز التوت الأحمر والليمون الشهية. تتميز هذه السكونز بمذاقها الرائع والمنعش، وتحتوي على مكونات صحية ولذيذة. إذا كنت ترغب في تحضير وجبة فطور خفيفة أو حلوى لذيذة، فإن هذه الوصفة هي الخيار المثالي.

مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 8 سكونز

– 2 كوب طحين
– 1/4 كوب سكر
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
– 1/2 كوب زبدة باردة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 1/2 كوب حليب
– 1 بيضة
– 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور
– 1/2 كوب توت أحمر مجفف

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخلطي الطحين، السكر، الملح، والبيكنج باودر.
3. أضيفي الزبدة واستخدمي الأصابع لدمجها مع المكونات الجافة حتى يصبح المزيج شبيهاً بالرمل.
4. في وعاء صغير، اخفقي الحليب والبيض وقشر الليمون المبشور.
5. أضيفي الخليط السائل إلى المكونات الجافة وامزجيهما حتى يتكون عجين.
6. أضيفي التوت الأحمر المجفف وامزجيه حتى يتوزع بالتساوي.
7. شكّلي العجين إلى دائرة سميكة وقطّعيها إلى 8 قطع متساوية.
8. ضعي السكونز على صينية خبز مدهونة بالزبدة وأدخليها إلى الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
9. قدّمي السكونز اللذيذة مع الشاي أو القهوة.

السعرات الحرارية: 270
الدهون: 12 جرام
الكربوهيدرات: 35 جرام
الألياف: 1 جرام
البروتين: 5 جرام