وصفة بطاطس بولينتا المخبوزة

طريقة عمل بطاطس بولينتا المخبوزة.

البطاطس بولينتا المخبوزة هي وجبة خفيفة ولذيذة تحضر بسهولة في المنزل. تتميز هذه الوصفة بأنها صحية وخالية من الكحول واللحوم الخنزيرية، وهي مثالية للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي نباتي.

مدة التحضير: 10 دقائق
الحصص: 4

– 1 كوب من البولينتا
– 4 أكواب من الماء
– 1 ملعقة صغيرة من الملح
– 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– 1/2 كوب من الجبن البارميزان المبشور
– 1/4 كوب من الزيت النباتي

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخلطي البولينتا والماء والملح والفلفل الأسود حتى يصبح المزيج ناعماً.
3. ضعي المزيج في صينية مدهونة بالزيت وافرديه بطبقة سميكة.
4. رشي الجبن البارميزان على الوجه واخبزيه في الفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً.
5. قطعي البولينتا إلى شرائح طويلة وضعيها على صينية فرن مدهونة بالزيت.
6. اخبزي الشرائح في الفرن لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

السعرات الحرارية: 250
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 35 جرام
البروتين: 5 جرام