طريقة عمل سيخ الأناناس المشوي.
السيخ الأناناس المشوي هو طبق شهي وسهل التحضير يمكن تقديمه كوجبة خفيفة أو كحلوى بعد الغداء أو العشاء. يتم تقطيع الأناناس إلى قطع صغيرة وتشويها على الفحم حتى تصبح ذهبية اللون وتنتشر رائحة الفانيليا والقرفة في المكان. يمكن تقديمها مع الآيس كريم أو الكريمة الطازجة.
مدة التحضير: 15 دقيقة
الحصص: 4
– 1 أناناس كامل
– 2 ملعقة كبيرة من السكر البني
– 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
– 1 ملعقة صغيرة من القرفة
– 8 أعواد خشبية للسيخ
1. يُسخن الفرن على درجة حرارة عالية.
2. يُقطع الأناناس إلى قطع صغيرة ويُزال النواة من الوسط.
3. يُخلط السكر البني والفانيليا والقرفة في وعاء صغير.
4. يُغطى الأناناس بالمزيج السابق ويُترك لمدة 10 دقائق ليتشرب النكهات.
5. يُشد الأناناس على الأعواد الخشبية للسيخ.
6. يُشوى الأناناس على الفحم لمدة 5 دقائق على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون.
7. يُقدم السيخ الأناناس المشوي ساخنًا مع الآيس كريم أو الكريمة الطازجة.
السعرات الحرارية: 120
الدهون: 0.5 جرام
الكربوهيدرات: 30 جرام
البروتين: 1 جرام
الألياف الغذائية: 2 جرام
السكر: 25 جرام
