طريقة عمل تماليس البطاطا الحلوة المخبوزة مع الفاصوليا السوداء.
إذا كنتِ تحبين الأطباق اللذيذة والصحية، فإن تماليس البطاطا الحلوة المخبوزة مع الفاصوليا السوداء هي وصفة رائعة لتجربتها. تمتاز هذه الوصفة بنكهة البطاطا الحلوة اللذيذة والفاصوليا السوداء الغنية بالبروتينات، وهي خيار مثالي لتناول وجبة خفيفة أو طبق جانبي.
مدة التحضير:
30 دقيقة
الحصص:
تكفي لـ 6 أشخاص
– 2 بطاطا حلوة كبيرة
– 1 كوب من الفاصوليا السوداء المطبوخة
– 1/2 كوب من الذرة المعلبة
– 1/2 كوب من الجبن المبشور
– 1/4 كوب من البصل المفروم
– 2 فصوص من الثوم المفروم
– 1/4 كوب من الكزبرة المفرومة
– 1/4 كوب من الزيت النباتي
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– 1 ملعقة صغيرة من الكمون
– 1 ملعقة صغيرة من الملح
– 1/2 كوب من الماء
– أوراق التماليس
1. قم بغسل البطاطا الحلوة وقطعها إلى قطع صغيرة.
2. ضعي البطاطا في وعاء وأضيفي الماء والملح، ثم قومي بطهيها على نار متوسطة حتى تصبح طرية.
3. أضيفي الفاصوليا السوداء والذرة والجبن والبصل والثوم والكزبرة والفلفل الأسود والكمون إلى البطاطا وامزجي المكونات جيدًا.
4. قومي بتسخين أوراق التماليس في الماء الساخن لمدة 5 دقائق.
5. ضعي ملعقة كبيرة من الخليط في وسط كل ورقة تماليس.
6. قومي بطي الورقة حول الخليط وثبتيها بواسطة شريط من القطن.
7. ضعي التماليس في صينية خبز مدهونة بالزيت النباتي.
8. قومي بخبز التماليس في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
السعرات الحرارية: 270
الدهون: 9 جرام
الكربوهيدرات: 42 جرام
البروتين: 10 جرام
الألياف: 8 جرام
الصوديوم: 400 ملغم
