طريقة عمل شطائر الخضار المشوية والحمص.
تعتبر شطائر الخضار المشوية والحمص وجبة خفيفة وصحية ومليئة بالنكهات الرائعة. تحتوي هذه الوصفة على الخضار المشوية الممتازة والحمص الغني بالبروتينات والألياف، والتي تجعلها وجبة مثالية للنساء اللواتي يبحثن عن وجبة خفيفة وصحية.
مدة التحضير:
15 دقيقة
الحصص:
4 شطائر
– 4 شرائح من خبز التورتيلا
– 1 كوب من الحمص المطبوخ
– 1 حبة فلفل أحمر مشوي ومقطع إلى شرائح
– 1 حبة بصل أحمر مشوي ومقطع إلى شرائح
– 1 حبة كوسة مشوية ومقطعة إلى شرائح
– 1 حبة طماطم مشوية ومقطعة إلى شرائح
– 1/2 كوب من الحمص المهروس
– 1/4 كوب من اللبن الزبادي
– 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
– 1/4 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1. سخني الشرائح في مقلاة جافة لمدة دقيقة واحدة على كل جانب.
2. في وعاء، اخلطي الحمص المهروس، اللبن الزبادي، عصير الليمون، الثوم المفروم، الملح والفلفل الأسود.
3. ضعي شريحة خبز التورتيلا على سطح العمل، ثم ضعي عليها الحمص المطبوخ.
4. ضعي شرائح الخضار المشوية فوق الحمص.
5. ضعي ملعقة كبيرة من الخليط السابق على الخضار.
6. لفي الشطيرة بإحكام وقطعيها إلى نصفين.
السعرات الحرارية: 250
الدهون: 6 جرام
الكربوهيدرات: 41 جرام
البروتين: 10 جرام
