طريقة عمل كيساديا البطاطا الحلوة المخبوزة والفاصوليا السوداء.
هذه الوصفة هي وجبة خفيفة ولذيذة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لجسم المرأة. تحتوي البطاطا الحلوة على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، بينما تحتوي الفاصوليا السوداء على البروتينات والألياف التي تساعد على الشعور بالشبع.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4
– 2 حبة بطاطا حلوة مخبوزة ومهروسة
– 1 علبة فاصوليا سوداء مصفاة ومغسولة
– 1/2 كوب جبن شيدر مبشور
– 1/4 كوب بصل مفروم
– 1/4 كوب فلفل أحمر مفروم
– 1/4 كوب كزبرة مفرومة
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح
– 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 8 قطع تورتيلا
1. في وعاء كبير، امزجي البطاطا المهروسة والفاصوليا السوداء والجبن والبصل والفلفل الأحمر والكزبرة والملح والفلفل الأسود.
2. ضعي قطعة من التورتيلا على سطح العمل وضعي ملعقة كبيرة من خليط البطاطا والفاصوليا على نصف التورتيلا.
3. ثم ضعي القليل من الجبن على الخليط وثم اغلقي التورتيلا بحيث تصبح شكل نصف دائرة.
4. كرري الخطوات 2 و 3 حتى يتم استخدام كل خليط البطاطا والفاصوليا.
5. سخني مقلاة على نار متوسطة وضعي التورتيلا في المقلاة واطهيها لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون.
6. قطعي التورتيلا إلى أربع قطع وقدميها ساخنة.
– السعرات الحرارية: 360
– الدهون: 10 غرام
– الكربوهيدرات: 55 غرام
– الألياف: 9 غرام
– البروتين: 14 غرام
