طريقة عمل فلاوتاس الخضار المشوية وجبنة الماعز.
الفلاوتاس هي وجبة خفيفة وشهية تأتي من المطبخ المكسيكي. وهذه الوصفة تحتوي على الخضار المشوية وجبنة الماعز اللذيذة. تعد هذه الوصفة مثالية للنباتيين والذين يتبعون نظام غذائي صحي.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4
– 8 قطع من التورتيلا
– 2 حبة فلفل أحمر مشوي ومفروم
– 2 حبة فلفل أخضر مشوي ومفروم
– 1 حبة بصل مشوي ومفروم
– 1 كوب جبنة الماعز المفرومة
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، امزجي الفلفل الأحمر والأخضر والبصل المشوي مع الجبنة المفرومة.
3. ضعي التورتيلا على سطح العمل واملئيها بمزيج الخضار والجبنة.
4. لفي التورتيلا بإحكام وضعيها في صينية خبز مدهونة بالزيت.
5. كرري الخطوات 3 و 4 حتى تنتهي من جميع التورتيلا.
6. ادهني التورتيلا بالزيت الزيتون ورشي الملح والفلفل الأسود على الوجه.
7. ادخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح الفلاوتاس ذهبية اللون ومقرمشة.
السعرات الحرارية: 240
الدهون: 12 جرام
الكربوهيدرات: 25 جرام
البروتين: 9 جرام
الصوديوم: 320 ملغم
